上海国际酒业交易是上海市政府特许设立的国际酒类公共交易平台，是上海市推进“上海国际贸易”建设的一部分。交易将在全世界范围内选择品牌酒商所生产的独具价值的稀有品种酒，通过平台传递给独具慧眼的投资者。交易旨在为酒的投资和消费提供一个平台和渠道，为酒品的展示和酒文化的推广提供一个舞台。